شهد سوق الجملة للخضر والفواكه بمدينة الدار البيضاء قفزة ملموسة في أسعار البطاطس ذات الجودة الممتازة، حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد، اليوم الجمعة، نحو 6.5 دراهم بالنسبة للأنواع عالية الفرز.
وفي هذا الصدد، تشير المعطيات الميدانية من داخل السوق إلى أن البطاطس الجيدة تخضع لعمليات فرز دقيقة، ليتم توجيه الكتلة الكبرى منها نحو أصحاب محلات الوجبات السريعة والمطاعم والمقاهي التي تعتمد عليها بشكل رئيسي في تحضير الأطعمة المقلية، فيما تستقر أسعار بقية الأصناف ذات الجودة المتوسطة والعادية بين 3 و4 دراهم للكيلوغرام، وهو ما يتيح هامشاً يلائم الإمكانيات الشرائية لعموم المواطنين.
إلى جانب ذلك، يأتي هذا الارتفاع الملحوظ في صنف الجودة العالية بالتزامن مع حالة من الركود وتراجع حركة التسوق والتبادل التجاري بسوق الجملة بالعاصمة الاقتصادية، وهو الوضع الذي يعزوه المهنيون إلى العطلة الصيفية وسفر نسبة مهمة من الساكنة والزبناء خارج المدينة.